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うまみ成分の作用でまろやかな味です

本醸造しょうゆの美味しさはそのままに塩分は約半分です。

国産原料にこだわった丸大豆しょうゆです

旨味と甘味が口当たり良く甘口に仕上げています

丸大豆を100％使用、コクと旨味の高い味わいです。

大豆をまるごと使い、大豆の旨味を充分に引き出し、窒素分（旨味成分）を1.8％以上として醤油本来の旨味を出しました。

香り豊かでまろやかな味に仕上げました。窒素分1.5％以上の本醸造特級しょうゆです。

JAS上級、色のうすいソフトな醤油

有機JAS認証のこいくちしょうゆ。

JAS上級、色のうすいソフトな醤油

大豆をまるごと使い、大豆の旨味を充分に引き出し、まろやかでコクのある味に仕上げました。

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