長崎県五島灘の天然塩で作ったおにぎり専用の加工調味塩にフリーズドライ加工した梅を使用した商品です。
博多祇園山笠の塩を使って独自の技術で旨みとおにぎり定番の梅を添加し、減塩タイプで作り上げています。
しっかりキツめの塩に、梅の香り…。だからおにぎり用なのかと、納得してもらえるはずです。
ご飯に混ぜて使う場合、ご飯1合で小さじ2杯程度混ぜ込みます。
その他てんぷらや野菜サラダ、揚げ物焼き魚など幅広く使える調味塩です。