5Lサイズの特大たらばがにの肩をボイルせず生のまま急速冷凍しました。
軽く流水で解かし、氷の膜を取り除いてお鍋や焼き蟹などでお召し上がりください。
※「生」の状態はかに自体の体液が酸化して黒く変色する場合もございますが食べても問題ありません。