畜産王国”鹿児島”で大切に育てた黒毛和牛。
鹿児島県は、黒毛和種の生産量が日本一を誇ります。
5年に一度開催される第12回全国和牛能力共進会に於いて和牛日本一に輝きました。
4等級以上の肩ロース肉を500gの商品です。
柔らかい肉質とバランスの良い霜降りならではのコクと旨味のある部位です。
すき焼きや焼肉など最適です。