【餃子の紹介】
●塩ぎょうざについて
中川餃子製作所の塩ぎょうざは、昭和46年に熊本市の城見町通りで繁盛店だった「たら福ラーメン」のレシピを私たちで復刻させたものです。
店舗内のメニューとして提供しながら、お客様の声を大切に繰り返し繰り返し改良を加え、今の塩ぎょうざになっております。
キャベツがいっぱい入っており、最初はあっさりした野菜の旨味を感じますが、お肉のジューシーさとにがり塩の旨味が追いかけて口の中に広がります。