深蒸煎茶かぶせ茶 100g×2袋 商品番号KY4990022645883

お茶を最もおいしく味わえる、急須で淹れるお茶です。
時間を忘れてゆっくりと過ごしたいときにいかがですか。
こちらの商品は全国でたったの2.6%しか栽培されていない希少な品種であり、美しい緑色と自然の甘味を持つ「さえみどり」に被覆栽培を施した「かぶせ茶」と呼ばれるこだわりのお茶です。
玉露に次ぐ高級煎茶である「かぶせ茶」は刈り採る新芽に約7日~10日間 黒い覆いをかぶせて育てたお茶です。
こうした栽培方法を被覆栽培と呼び、かぶせ茶のほか、玉露や碾茶(抹茶の原料となるお茶)も被覆栽培で作られるお茶です。
覆いで日光を遮られた茶樹は光合成をするために少ない日光を効率よく吸収しなければなりません。
そのため体内に多くの葉緑素をつくりだします。
その葉緑素の中に多くの甘みやうまみ成分があり、茶葉にあえて覆いを掛けて負担をかける事によって、渋味成分が抑えられ甘味たっぷり、まろやかな高級な味に仕上がります。
仕様
メーカー名
六車農園株式会社
内容量
100g×2袋
原産国・製造国
日本
賞味期限
製造日より365日
保存方法
常温 高温多湿を避け移り香にご注意ください。
原材料
緑茶 原材料産地名:宮崎県
アレルゲン
なし