氷点下の急冷技術で、鋭い切れ味長続き。 肉、魚、野菜など様々な食材のカットに。 ●アイスフォーステクノロジー。 鋼を高温で熱した後に、マイナス120℃に急冷することで鋼の高度が増し、鋭い切れ味を持続することができます。また、耐久性が強化され、錆びにくくなります。 ●日本向けに開発された刃の形状、握りやすい柄。 日本ならではの包丁の使い方に合わせて開発されたキッチンナイフです。 刃が直角になっていることで、ジャガイモの芽取りなどをしやすく、また柄と刃の間に指がしっかりおさまり握りやす久適切に力をかけやすいハンドルを日本市場向けに開発いたしました。 ●ドイツ製の高い耐久性。 高品質のドイツ製の鋼を採用。高い耐久性を生み出します。 ●10年保証。 品質の証である10年保証。厳しいテストを経て開発されています。

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