熊本県唯一の離島の町「御所浦町」。
山に囲まれた御所浦の海は、波が穏やかで川から流れてくる栄養分が豊富な海域で「宝の海」とも言われています。
この海域で創業64年、株式会社 ふく成は「とらふぐ」や「真鯛」の養殖を行っています。
ふく成は、長年の養殖技術からふっくら肉厚で旨味が凝縮された真鯛を、年間通して出荷しています。
職人が愛情込めて育てた真鯛をふく成独自の鮮度保持技術にて加工し、天草の味を食卓にお届けします。
熊本県の認証制度において、厳しい審査をクリアした「熊本県お墨付き」の養殖真鯛です。
餌にこだわり、海水温などの管理体制やストレスを与えない環境から、安心安全の養殖真鯛を育てています。
～ふく成が伝えたい想い～
「天草 御所浦で育った、良い魚を全国へ、そして世界へ」