美味しさを引き立たせる、ヒマラヤ産天然岩塩です。 岩塩プレートの良質な塩分が程よく食材に吸収されて塩味を付けます。 【岩塩プレートの効果】 (1)熱を加えられ加熱した岩塩プレートから遠赤外線効果を発生してじっくりと食材の芯まで通ります。 (2)岩塩はミネラルが豊富な上に、余分な水分を吸収するので海鮮や野菜などが、美味しく仕上がります。 (3)プレートの上に載せたお肉の余分な油を岩塩が吸収してくれるので仕上がりはとてもヘルシーです。 【使用方法】 焼きアミ上に岩塩プレートを置きます。 コンロや七輪等を熱し、プレート全体に熱が回ったらプレートの上に食材を載せて焼き上げます。 お好みの火加減でお楽しみ下さい。また、岩塩プレートの焦げ付きが酷くなってきたら、裏返して引き続きご使用ください。 ※水気の多い食材は、岩塩が溶け出し焦げ付きやすくなります。焦げ付いた場合はプレートを裏返してお使いください。 両面が焦げ付いた場合は、ナイフ等で焦げをやわらかく削り取ってから再度お使いください。指や手等を切らないように十分ご注意ください。

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