火の国・水の国、熊本！
熊本県は世界一のカルデラをもつ阿蘇山や120あまりの島々からなる天草諸島など、豊かな自然に恵まれています。約2万8千年前から人々が暮らし、全国的にもいち早く稲作が始まった地域ともされているそうです。
また、阿蘇山の噴火によって形成された地層の賜物の清らかな湧水は、県内に1,000か所以上も点在し、恵まれた水資源を有しています。
自然環境をいかした米作りをしているため、西日本の中ではトップクラスの生産量です。
自然豊かな熊本ならではのご当地グルメをぜひチェックしてみてください。
あか牛
あか牛とは、和牛の中の「褐毛（あかげ）和種」という品種を指した牛で、熊本では阿蘇の雄大な自然の中でのびのびと放牧されています。
牧草やワラをたくさん食べて、高低差のある阿蘇の大草原を歩き回り、ストレスも少なく健康に育つので、余計な脂肪が少なくほどよい霜降りと赤身の本来の旨味が楽しめます。
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阿蘇あか牛は、余分な脂肪分が少なく、ちょうどいい霜降りのお肉です。ご家族やご友人に贈っても喜ばれること間違いなし！
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2018年度「日本ギフト大賞熊本賞受賞！」のあか牛を100％使用した手作りハンバーグ。和牛本来の肉の旨みを味わうことができます。
熊本の名物
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日本有数の生産量を誇る純天草産車海老。天然酵素を用い、稚エビから水揚げまで一貫した安全管理のもとで養殖されています。
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熊本名物の辛子蓮根を刻んで春巻きの皮でスティック状にして包みました。辛すぎないので、お子様もお召し上がりいただけます。
くまモン
くまモンは2011年3月の九州新幹線全線開業をきっかけに、県民が自らの周辺にある驚くべき価値のあるものを再発見し、それをより多くの人に広めていこうという「くまもとサプライズ」運動の旗振り役として誕生しました。
仕事はなんと公務員。熊本県知事から県の営業部長兼しあわせ部長を任されている、やんちゃで好奇心いっぱいの男の子です。
2011年、第2回ゆるキャラグランプリでは王者に輝き、現在では世界中で愛されるキャラクターになりました。
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子どもから大人まで楽しめるくまモンのホームパーティアイスセット。ジャージー牛乳をたっぷり使ったアイスを最中に挟んでお召し上がりいただけます。
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みかんの名産地である河内町、有明海の潮風とたくさんの太陽を浴びて育ったみかんを丸ごと味わえる濃厚で風味豊かなジュースです。
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15種類のスパイスや調味料を抜群のバランスでブレンドした万能スパイス調味料です。どんな料理でもこれ1本で味が決まります。
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「おみやげグランプリ2017」にて各国審査員賞を受賞した「奇跡のたれ」、濁りのない上品な琥珀色の万能調味料「奇跡のだし酢」のセットです。
お取り寄せして食べたい熊本グルメ
熊本は古くから火の国・水の国と呼ばれて、雄大な自然と清流に恵まれた地域です。火の国の由来は、世界有数のカルデラを誇る阿蘇山があることから、水の国は、阿蘇山の噴火によって作られた清らかな湧水が、県内に1,000ヵ所以上あることからつけられた名称です。この記事では、圧倒されるほどの大自然を持つ熊本のお取り寄せしたくなる絶品グルメを紹介していきます。