原材料の管理から製造保全まで、すべての工程を徹底した品質管理体制で実施。
「美味しいを、さらに美味しく」を合言葉に、地元宮崎の食文化と本物の味わいを追求しながら、全国の皆さまへ宮崎の魅力をお届けしています。
使用するのは、旨みの濃い国産親鶏のもも肉・むね肉。
しっかりとした歯ごたえと、噛むほどに広がる濃厚な旨みが特徴です。
宮崎名物の親鶏炭火焼を、備長炭の強い火力で一気に焼き上げ、香ばしさと旨みを閉じ込めました。
味付けはシンプルに塩のみ。
素材の良さと炭火の香りが際立つ、飽きのこない王道の味わいです。
常温保存ができるためストック用に、アウトドアに、おつまみに、ご飯のお供にと、いつでもどこでも宮崎の炭火焼を楽しめます。
親鶏のしっかりした食感と、炭火の香りが相まって、ひと口ごとに旨みが広がる逸品。
お酒との相性も抜群で、ビール・焼酎・ハイボールが進む味わいです。