福岡県糸島産の牡蠣を香ばしく焼き上げ、旨みをぎゅっと閉じ込めた牡蠣醤油ラーメン。 芳ばしい香りと深いコクが広がる、贅沢な海鮮醤油スープが特徴です。 滑らかなのど越しの麺は、200年以上続く老舗製麺所、長尾製麺の伝統製麺技術で作られた、多加水熟成島田掛け麺を使用。 スープとの相性が良く、牡蠣の旨みをしっかりと受け止めます。 旨みたっぷりの牡蠣だしで飲み干せる旨さです。 ご家庭で手軽に、糸島の海の恵みを味わえるご当地らーめんです。