呼子名物「いかしゅうまい」の元祖。いかしゅうまいの故郷は、朝市やいか活き造りで有名な佐賀県唐津市呼子町。海中レストラン「蔓坊」で生まれました。イカは生のままでは1日も持たない繊細な魚介です。使い切ろうとしても季節や天候にとって余ってしまうことも。そこでイカを無駄にしたくないという料理人の思いから生まれたメニューのひとつが「いかしゅうまい」です。萬坊の「いかしゅうまい」は、ほとんどの工程を手作業で行っています。プリプリと弾むイカの上身だけを贅沢に使用し、産地限定の玉ねぎや、こだわりの卵、海塩【一の塩】を加えて丁寧に織り込みました。いかしゅうまいは萬坊一番人気の贈り物です。自慢の味や風味をぜひお楽しみください。