むかしながらのお菓子『雀の卵』は九州独特の甘い醤油と有明産の海苔が特徴。
豆の衣と醤油タレの中に明太子パウダーを加え、ピリッと辛い 明太子味の『すずめの卵』に仕上げています。
見た目も昔ながらの雀の卵が醤油色の茶色い豆菓子なのに比べ、明太子のお菓子であることを見た目でも表現し、赤い豆菓子に仕上げました。
絶妙ビリ辛さについつい手が止まらないお菓子です。
お茶請けにもお酒のおつまみにもぴったりな 新しい博多のお菓子です。
【商品背景】 このたび、明太子の副産物を使って作った、昔ながらの『雀の卵』から、新しい明太子風味の『すずめの卵』が誕生しました。