大正後期創業で100年以上続く老舗の醤油店「金芳醤油（カネヨシ醤油）」
◇濃口醤油
九州の風土と職人の技が織りなす天然醸造。２年間熟成された芳醇な風味と共に健やかな日々をお過ごし下さい。
【利用シーン】
煮物・汁物・和え物・炒め物・かけ醤油に。お出汁や料理酒、味醂とよく合います。
◇淡口醤油
8ヶ月間熟成された生醤油は、フルーティーな香りが残った新感覚のうすくち醤油です。
色は淡く、香りは穏やか。食材の彩りや香りをやさしく包み込みます。四季折々の趣をお愉しみください。
【利用シーン】
お吸い物、白身魚の煮物、和風パスタ、ポタージュ、季節の野菜の煮浸しなど。出汁や味醂によく合います。