脂の乗ったノルウェー産の鯖を使用し、魚本来の旨味を活かす独自のタレに一夜漬し、一枚一枚丁寧に焼き上げました。
噛めば噛むほど味が広がり焼き魚そのもの食感に仕上げました。
【美味しい召し上がり方】
・そのまま焼き魚の代わりに。
・レンジで加熱すると、脂の乗った鯖の風味が絶品です。