ブルワー(ビール職人)が、香り・味・苦味・色に徹底的こだわり、時間と労力を惜しみなくかけ丹念に造られた独特の風味があるビールです。ビールスタイルは、王道のピルスナー、香りのエール、コクのヴァイッエンをセットにしました。