回転そうめん流し発祥の地として有名な鹿児島県の唐船峡、山川、豊かな環境に恵まれ育まれた逸品です。
かつお節の産地で有名な枕崎産のかつお節を使用。
少し甘口で、器にそそぐと濃厚なかつお節の香りが漂いますが、 口に入れるとあっさりしていて、そのまま少し飲んでもおいしいです。
めんつゆだけでなく煮物等、あらゆる料理に利用していただけます。 かつお風味の鹿児島の味を是非おためしください。