干し大根受入時、特大サイズ(400~500g/一本)を漬け込み、三年以上じっくり乳酸発酵したぬか漬干し沢庵原料に昔ながらに柿の皮と甘草を加えた、素朴な味わいに仕上げています。特大サイズならではの柔らかくて歯触りのいい沢庵漬けです。宮崎県認証食品。たくあん漬専門店のキムラ漬物宮崎工業株式会社です。お客様ひとりひとりにご満足いただけるよう「素材の味をそのままに」より品質の高いたくあんの提供に心がけ、今後もより安心していただける商品を供給してまいります。