鹿児島県枕崎産の「かつおのふし」を100%使用した、お味噌汁のダシやお好み焼きなど、幅広いお料理にお使い頂ける万能粉末です。
丸俊は昭和36年、鹿児島市内のかつお節・海産物の小売店からスタートしました。
現在は3店舗の直営店を構え、美味しい製品づくりに励んでおります。
お客様と直接向き合い、対話を重ねていくなかで、"品質のいい物をお客様に食べて頂きたい"との思いが募り、日本有数のかつお産地「枕崎」に製造拠点を設けました。
原料買付けから製品加工まで一貫して行うことにいたしまして、現在の当社の姿がございます。