江戸末期に現在の日向市で、長曽我部平兵衛氏が山中で発見し栽培していたものが、地域に広めたため、
平兵衛さんの名前から「へべす」と呼ばれています。
種がほとんどなく、皮が薄いため、果汁を絞りやすい商品となっております。
ジュースやサワー・焼き魚の香り付けにどうぞ！