厳選した上質なすり身を使用し、食べやすい棒状に仕上げ、蒸した後、表面を焼き香ばしさをプラスした蒲鉾。形は、笹かまに似ていますが、『ちぎり蒲鉾』は、厚みがあるため歯応えは、抜群に良いです。食べた時の小気味良い歯応えとすり身の風味、うっすらとした塩味の蒲鉾をどうぞお楽しみ下さい。 わさび醤油との相性は、最高ですが、マヨネーズを少量のせた後、オーブンでマヨネーズに焦げ目がつく程度焼くのもオススメです。