国産原料の昆布、椎茸、かつお節から添加物を一切使用していないしょうゆ、本みりん、日本酒でうまみ成分をたっぷり取った、究極の秘伝の出汁。その出汁に宮崎県産黒にんにくを混ぜ合わせてより一層のうまみを出しコクのあるたれに仕上げました。色々な料理に使えて便利!さらに普段の食事から黒にんにくを摂取できるので、家族みんなが元気で笑顔になれます。唐揚げの下地や野菜炒め、煮物、炊き込みご飯などにご利用になれます。またオリーブオイルとお酢を混ぜて、オリジナルのドレッシングも作れます。