樹上完熟の南高梅を使用した、程よい酸味と甘みのバランスが特徴のジャムです。
手作りで完熟梅に砂糖を加え、温度を抑えて加熱、煮詰めてしまわないことで、完熟梅の香味を残しました。
もちろん、保存料や香料は一切使用しておらず、水も加えていません。
ヨーグルト、パンケーキ、アイスクリームなどにかけてお召し上がりください。