長崎県五島灘の天然塩で作ったおにぎり専用の加工調味塩にフリーズドライ加工した明太を使用した商品です。
普通の塩とは違い、単なる"味付き"ではありません。
キリリとした塩気と明太子の辛さが相まって、存在感抜群です。
博多祇園山笠の塩を使って独自の技術で旨みを閉じ込め、減塩タイプに仕立て上げています。
ご飯に混ぜて使う場合、ご飯1合で小さじ2杯程度混ぜ込むだけ。
おにぎりやお弁当に振りかけるだけで簡単、便利に味付けできます。
その他調味塩として、多彩な料理にお使い下さい。