佐賀唐津産じゃんぼニンニクの搾汁液を原料に酢醗酵させました。さらに貯蔵熟成によりまろやかな酸味と旨味を引き出します。飲用として冷水、炭酸水、フルーツジュース、牛乳などで薄めてお飲みください。また、料理にはこのままで酢の物用としてお使いいただけます。