大正後期創業で100年以上続く老舗の醤油店「金芳醤油（カネヨシ醤油）」。
◇生揚げ醤油
生揚げとは、もろみを搾ってそのままの液体のことです。
生(なま)醤油は、菌や酵素をろ過して取り除いていますが、本醤油は火入れも菌ろ過もしない秘蔵の一品です。
フレッシュな風味で酵素や酵母・乳酸菌の生命力をお楽しみ下さい。
【利用シーン】
冷奴、浅漬け、刺身の漬け、フライ、ドレッシング、漬け焼き魚、玉子やチーズの漬け、醤油麹づくりなど
◇濃口醤油
九州の風土と職人の技が織りなす天然醸造。２年間熟成された芳醇な風味と共に健やかな日々をお過ごし下さい。
【利用シーン】
煮物・汁物・和え物・炒め物・かけ醤油に。お出汁や料理酒、味醂とよく合います。