＜内容＞
・伝統のビーフカレー
・森のきのこカレー
・セイロン風チキンカレー
・辛口ジャワカレー
・特製ハヤシライス

▼「伝統のビーフカレー」とは
「白山文雅」の顔とも言える伝統の欧風カレーソースです。
甘味・辛味・塩味が調和し、深みのある味わい。
ビーフはお店の開業以来絶やすことなく使用し続けている専用の煮汁でとろけるほどに煮込んでおります。
溢れ出す肉の旨味を存分にご堪能下さい。

▼「森のきのこカレー」とは
4種類のきのこをふんだんに使い、牛乳をベースにして仕上げたたいへんまろやかなカレー。女性に人気のカレーソースです。

▼「セイロン風チキンカレー」とは
佐賀県産若鶏骨太有明鶏使用。
香味野菜とブイヨンを弱火でじっくり半量になるまで煮込んで作る、ヘルシーなカレー。
クセがなく、どなたにもお勧めできる味に仕上がっております。

▼「辛口ジャワカレー」とは
当店で最も辛口のカレー。
じっくりあめ色になるまで炒めた玉ネギの、甘味から辛味へ変化していく味の深みがあります。

▼「特製ハヤシライス」とは
オーブンで焼いた牛すじ・牛骨・香味野菜を味出しのためだけに丸一日炊き込みます。
それを二度漉しして、なめらかで旨みのあるデミグラスソースを絞りとります。
手間と時間を惜しまず作り上げたハヤシライス。
デミから仕込む本格的なハヤシライスをご存知ない方に是非お勧めします。
辛味がないのでお子様にも大変人気です。