鹿児島県独自品種である大将季は「清見」と「ぽんかん」をかけ合わせてできた品種で、果皮・果肉の紅色が濃いのが特徴です。
果皮がむきやすく、種はなく食べやすいのも特徴の1つです。
食べごろになった大将季は、甘さと酸味のバランスが良く豊かな果汁と濃厚な甘さを持っています！