三陸産の新鮮ないわしを煮付けにしました。
通常の煮魚の甘辛調味液に『味の明太子のしずく』を加えました。
甘いタレの味わいの後に、ピリッとした明太子の辛味がくるいわしの煮付け。
レンジでチンしてそのまま食卓に。
骨ごと食べられて簡単便利で美味しい一品です。
※『味の明太子のしずく』とはふくやの明太子製造時にできる辛子明太子漬込液です。