高級魚であるクエの一番の魅力は何といっても比類ない美味しさに尽きます。
他の魚種とは一線を画す最上級の美味しさは「一度食べたら他の魚が食えなくなる」と称されます。
そのクエの美味しさを手軽に味わって頂くために旨味を丸ごと凝縮した究極のだし醤油です。
そのままだし醤油として使え、和食・洋食・中華など様々な料理にお使いいただけます。