小倉焼うどん発祥の店だるま堂の究極の研究所ソースです。
北九州市小倉北区魚町の小倉焼うどん発祥の店「だるま堂」を運営する小倉焼うどん研究所が、「だるま堂」のブランド名を活かし、同店の味をご家庭でも楽しめる「だるま堂焼うどんセット」「秘伝のだるま堂ソース」を新発売しました。
先代店主の訃報により存続が危ぶまれた「だるま堂」は、小倉のご当地グルメ、焼うどんを全国に広める活動を2001年から続けてきた「小倉焼うどん研究所」のメンバーが継承し、2020年7月に再オープン。
今回、北九州が誇る食文化、焼うどんを通して北九州の魅力を多くの方に知っていただいきたいとの思いから、試行錯誤を重ね、お土産品として発売しました。
ぜひご賞味ください。