金の桜黒豚は地元の市来農業高校の高校生が育てブランディングした鹿児島特産の黒豚です。
市来農業高校の金の桜黒豚は、学習の教材として飼育しているため、年間出頭数が170頭前後と、かなり少なく希少価値が高い黒豚です。
本品は鹿児島県産黒豚バラ肉を最適な厚さに丁寧にスライスして、オリジナルの味噌に漬けた商品です。
ご家庭で本場鹿児島の味をお楽しみいただけます。
【お召し上がり方】
解凍した味噌漬け一袋(1～2人前280g)をフライパンに入れて低温で焦げないように炒めます。
※油をひかない方が香ばしく焼けます。
※野菜と一緒に炒めても美味しくいただけます。
お皿に副野菜と一緒に盛り付けたり、レタスなどに巻いてお召し上がりください。