鹿児島黒豚と麦味噌の旨味が凝縮されたふるさとの味です。
ぶたみそは、鹿児島に古くから伝わる伝統的な常備菜、甘辛いお味噌です。
手づくり鹿児島黒豚みそは、粗挽きした黒豚肉に祁答院地域で作られた手づくりの無添加田舎粒麦味噌を合わせ、丹念に練り上げました。
お砂糖も鹿児島の特産物でもあるザラメ(中双糖)を使用していますので、黒豚との相性ぴったりです。
鹿児島黒豚と麦味噌の旨味が凝縮されたふるさとの味です。