南国銘菓、鹿児島伝統のフルーツ菓子です。
中のわたをくり抜きスライスしたゴーヤを糖蜜で炊き上げた、苦み控えめで食べやすい砂糖漬けのお菓子です。
手をかけじっくりと煮詰め、ほんのり甘く仕上げました。
楽しみ方もいろいろで、そのまま食べるのはもちろん、お菓子作りに、ヨーグルトにかけて、シリアルに混ぜて、フルーツティーにと、さまざまなお料理でお楽しみください。