しっとりふんわりの柔らかな生地と、ふわふわに仕立てたクリームが特徴です。
冷やして食べる生どら専用の生地は、ほかのどら焼き生地とは配合を変えて、冷たいながらもしっとりもっちりとした食感を追求し、クリームあんの味を引き立てるように甘さを抑えております。
ひとつひとつじっくり丁寧に手作業で作られた生どらはほんのり優しく、一口頬張れば思わず笑顔になる一品です。
和風生どらセットはその名の通り、小倉と抹茶、２種類の和の風味を楽しめるどら焼きセットです。