霜降り肉の中トロとトロのセットです！
【中トロ】
熊本の人でもめったに食べられない、贅沢な馬刺しです。
霜降り肉が口の中でふわっととろける、程よい霜降りが人気の馬刺しです。
霜降りの甘みと赤身の旨味が絶妙にマッチしています。
【トロ】
ほのかなサシの甘みと赤身の旨味が楽しめる、大トロ、中トロに次ぐ霜降り馬刺しです。
馬刺しは冷凍ブロックになっていますので、解凍後スライスして付属のタレでお召し上がりください。