鹿児島県山川産(かれ節)をふんだんに使用しためんつゆです。
回転そうめん流しのふるさと、唐船峡で使用されるめんつゆです。
そうめんはもちろん、ざるそばや天つゆとしても最高に美味しいです。
煮物や冷や奴、茶わん蒸しなどにも、一年中お使い頂けます。