旨味が格段に増す魔法の隠し味の原木乾椎茸粉末です。
大分県の景勝地「耶馬渓」で原木椎茸を栽培しています。
標高の高さから昼夜の寒暖差が激しく農作物を育てるには過酷な状況ゆえ、生命力に溢れた椎茸が育ちます。
その椎茸を利用した粉末粉は、トマトや肉料理、昆布出汁など何にでも合い、素材を活かしながら旨味を格段に高めます。
一般的なパウダー状の乾し椎茸ではなく、敢えて粗目に挽くことで、より旨みと香りを楽しめるように工夫しております。
スープ、汁物に食前にかけるだけで旨みが増す手軽な万能調味料としてもご利用いただけます。
ぜひ一度お試しください。