原料には希少な国産菜種だけを贅沢に使っています。原料に圧力を加える事で搾り出す【一番搾り】のサラダ油です。油の不純物はお酢とお湯で洗い、その後、脱色・脱臭を行ないます。ドレッシングやマヨネーズ、炒め物や揚げ物など様々な料理にお使い頂けます。