遺伝子組み換えを一切行っていない純国産の「ナナシキブ」を、大分県豊後高田市の海辺の農園で環境保全型農業にて育てた種のみを原料として使い、自社搾油所で伝統的な圧搾法にて絞った一番搾りの菜の花オイルです。
オレイン酸が豊富で、オメガ3と6もバランスよく含まれています。
菜花の風味が豊かで、風味付けとしてそのまま召し上がっていただいてもよし、また、加熱にも強く炒め物などのお料理に使っていただくこともできます。