風味豊かな辛さを追求したニラ唐辛子青です。
新鮮な大分市産のニラと九州産の塩蔵青唐辛子、乾燥唐辛子を少量の出汁醤油で繋ぎました。
辛さの中に、青唐辛子とニラの風味を追求しました。
爽やかな辛さとニラの旨さが渾然一体。
鍋の薬味に、ラーメンに、うどんに。 風味重視です。