香り良い「大分県産乾しいたけパウダー」とコクがある旨味の「国産ほたてエキス」との、二つの美味しい原料同志の希少なコラボ。
しいたけ専門店ならではの「大分産乾しいたけパウダー」の使用により、お飲みになると豊かな香りと味がお口の中いっぱいに広がります。
簡単な方法でおいしく且つコクのあるスープやダシとして、手軽にいただけます。
まず、そのまま溶かして朝晩のスープとしてお召し上がりになる他、味噌汁、煮物、お吸い物、鍋、おでん、茶わん蒸しなどの味付けに使用。
また、うどん、そば、パスタ、ラーメンなどめん類の隠し味の他、洋食、和食、中華などのお料理には、調味料として直接ふりかけるとコクのある深い味わいになります。