これ1本でアレンジ色々美味しい食事に仕上げてくれる商品です。
使いやすいパウチに詰め込みました。
酵素の力がお肉、お魚、野菜の素材の味を引き出しほのかなにんにくが食欲をそそります。
お塩代わりにもご利用いただけますので、塩分が気になる方はお好みで調整してお使い下さい。
普段使いはもちろん、キャンプやバーベキューなど野外でも重宝できる万能調味料です。
お肉は、漬け込み時間30分～半日と良く漬け込んだ方が美味しくいただけます。
塩麹にんにくと鶏肉で、ジューシーから揚げや、ローストチキン、焼き鳥に。
鶏胸肉は、ぱさぱさ感が全くなくなりしっとりとした仕上がりになり、自家製ハム作りにおススメです。
塩麹にんにくと豚肉で、ポークソテーや角煮、チャーシューに。
塩麹にんにくと牛肉でローストビーフも格段に柔らかくなりワンランクアップしたお食事が楽しめます。
鶏肉、豚肉、牛肉どんなお肉も柔らかくなります。
お魚は、漬け込み時間30分から半日 薄く塗って焼くだけで冷めてもふっくら美味しく焼きあがります。
お魚の煮物にも入れるだけで生臭さがなくなり美味しくいただけます。