自家牧場育ちの新鮮な馬刺しです。
人気の赤身と特選霜降りの詰合せです。
熊本馬刺しの醍醐味である「霜降り馬刺し」は、噛めば噛むほど脂が溶け出し口の中が豊かな香りと甘みで満たされます。
部位ごとの肉質や味の違いが際立っているのも特徴です。
馬刺しは冷凍ブロックになっていますので、解凍後スライスして付属のタレでお召し上がりください。